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和牛肉制成日式火锅

  看似简单的一口锅,随着高汤的浓淡、食材的不同属性及酱料的巧妙搭配,魔法般地变化出口味万千的火锅料理,这也正是日式火锅迷人之处。近日,日航酒店弁庆餐厅推出和牛柳川锅,价格是每份388元+15%服务哦。

  和牛是牛肉中的名贵品种,肉质细嫩多汁,肌肉中的不饱和脂肪酸数量低。弁庆餐厅选用澳洲产的和真人跑得快手游牛,这种牛肉比日本和牛经济实惠;搭配蔬菜、菌类、豆腐、湖南跑得快手游牛蒡、日本年糕等,制成高汤火锅。日本大厨还特地加入了日本山椒,料好吃,汤味鲜。

导报记者&nb跑得快手游sp;吴馨骅

(责任编辑:跑得快手游)

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